الرئيسية / الأسرة " المرأة والطفل / احلى الأكلات والحلويات

احلى الأكلات والحلويات

“الوصفة دوت كوم”.. أسرار المطبخ في عصر السرعة

وليد شفيق أنطلقت اليوم أول قناة ديجيتال للوصفات عبر الإنترنت وهي قناة “الوصفة” المتخصصة في برامج المطبخ والمرأة، والتي ستضم 20 برنامجا جديدا ومختلفا تشمل كل الأسر العربية بكافة طبقاتها ومشاكلها في البيت والمطبخ. وقامت القناة بإطلاق موقع “الوصفة دوت كوم” ليضم جميع فيديوهات الوصفات مع طريقة مكتوبة لمكونات الوصفة …

أكمل القراءة »

تعرف على الأطعمة التى تنظف شرايين القلب

كتب-محمدحمدى ذكر موقع Step to Healthh قائمة بالأطعمة التى تساعد على تنظيف شرايين القلب والمحافظة على صحتها وهى كالتالى : 11- الثوم : للثوم استخدامات عديدة في الطب البديل كما أن له فوائد صحية فهو يحتوي على مادة تسمى الأليسين التي تحارب الجذور الحرة وارتفاع الكوليسترول في الدم، كما أن …

أكمل القراءة »

مؤتمر صحفي السبت للإعلان عن تفاصيل مهرجان “مطبخي خليحي” بـ شرم الشيخ

وليد شفيق يعقد يوم السبت فى تمام الساعة السادسة بـ جوبتير – 26 شارع رفاعة – بجوار فندق سفير بالدقي المؤتمر الصحفي الخاص بمهرجان “مطبخي خليجي” والمقرر انعقادة خلال الفترة من 16 – 21 أغسطس الجاري بشرم الشيخ ، للإعلان عن تفاصيل المهرجان وعن الدول المشاركة . يأتى ذلك تحت …

أكمل القراءة »

فوائد التين..

كتب-محمدحمدى التين من الفواكهة الصيفية ،وموطنه الأصلي فلسطين ويتواجد في بلاد فارس وسوريا ولبنان و ليبيا. ولقد استعمله الفينيقيون في رحلاتهم البحرية والبرية. وفوائد التين هى : 1 ـ يجلو رمل الكلى والمثانة. 2 ـ ينفع في خشونة الحلق والصدر والقصبة الهوائية. 3 ـ يغسل الكبد والطحال. 4 ـ يدر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الزبادي في البيت

كتبت حنان عبد الوهاب أولاً: المقادير والمكونات: 1 – لتر حليب من أي نوع حسب الرغبة 2 – ملعقة كبيرة زبادي 3- ملعقة صغيرة سكر أبيض لتغذية البكتريا 4- رشة ملح 1/4-5 أو 1/2 كوب حليب مجفف خالي الدسم الطريقة للز لتغذية البكتريا ثانياً: الطريقة : 1- تسخين الحليب في …

أكمل القراءة »

أمينه فى المطبخ

  فطار النهارده مع أمينه احمد فراخ في الفرن و رز بسمتي و سلطه كول سلو ساهلين مووووت و بيتعملوا بسرعه الرز نبشر بصله بالمبشره مش الكبه و نشوحها في زيت 4 دقائق و و بعدين نفرم تومه واحده و نحطها و نقلب 2 دقيقه و نحط بهارات و ملح …

أكمل القراءة »

أطباق الشيف غادة سعد.. رول البط

  مقدمه من الشيف غاده سعد اسم الوصفه رول البط المقادير بطه مخليه 2 بصله 2 حبه طماطم ربع كوب أرز معلقه صغيره فلفل اسود معلقه صغيره بهارات 6 فصوص ثوم 6 حبات حبهان 2 ورقه لاورا ملح 2 لتر ماء طريقه التحضير نشوح بصله واحده وواحده طماطم وورق لاورا …

أكمل القراءة »

طعام أهل الجنة

كتبت:رحاب البحراوي الثريد هو نوع من الأكلات التي يعود تاريخها إلى أيام الجاهلية، وهي مشهورة في البحرين و جنوب العراق وقطر ومنطقة الخليج العربي و تونس التي تعتمد بصورة أساسية على تقطيع “ثرد” الخضروات أو الخبز أو كلاهما إلى قطع صغيرة الحجم في صحن عميق وغمسها بمرقة اللحم، ويستخدم عادة …

أكمل القراءة »

أطباق الشيف غادة سعد….الشيبسى البيتى

    مقدمه من الشيف غاده سعد الشيبسى البيتى المقادير بطاطس معلقه كربونات رشه ملح 3 معالق خل طريقه التحضير تقشر البطاطس وتغسل جيدا ثم تقطع شرائح رفيعه وتنقع فى ماء عليهم معلقه الكربونات لمده نصف ساعه وتصفى فقط دون غسيل ويضاف اليها الخل والملح وتخلط جيدا وتترك لمده ربع …

أكمل القراءة »

أطباق غادة سعد … الطماطم المخلله

  مقدمه من الشيف غاده سعد الطماطم المخلله المقادير 3 حبات طماطم مقطعه شرائح معلقه ثوم مفروم معلقه كزبره ناشفه معلقه كمون ناعم معلقه فلفل اسود معلقه بقدونس معلقه شطه ناعمه 1/2 معلقه ملح طريقه التحضير توضع شرائح الطماطم فى طبق التقديم وتخلط جميع المقادير جيدا وتوزع على الطماطم وتوضع …

أكمل القراءة »